阿宗剉咧等?嚴選台北6大好吃到飛天「蚵仔麵線」


  • 高級生活家

    郎講最難忘的滋味着是童年的滋味!!

    歐巴桑細漢尚愛吃的着是臭豆腐尬蚵仔麵線~~

    即是線在歐巴桑亦是擱真愛吃,

    最近看着一篇報導寫ㄝ麵線糊!!歐巴桑想袂分想獲人客官作參考;

    有閒做伙來去吃看麥!!

    台灣小吃當中光以蚵仔為主角就有蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔酥等超夯ㄝ美食,

    其中蚵仔麵線的傳奇老店尚多,不管是配烤煙腸、亦是油飯這經典組合都征服不少國內外老饕的心~

    這次幫愛吃麵線的大家揪出大台北地區CP值最高的TOP 6蚵仔麵線,

    有料多到滿出來、舀到會手痠的澎派名店,還有香Q滷大腸好吃到會飛上天的人氣麵線,

    都是喜歡滑溜滑溜口感的你不使錯過的扛霸好料!


    好吃會像嫦娥一樣飛天的傳奇麵線

    陳記腸科專業麵線

    中意吃麵線的郎一定都知佯這間位置龍山寺捷運站附近的名店,顯眼的招牌寫著陳記腸蚵專業麵線,然後酊頭真ㄝ麻畫了一位相當醒目的飛天~圖案做成LOGO 


    陳記腸科專業麵線

    尚迷人之處着是滷到極致入味的大腸,越嚼越香的滋味讓人入口難忘~還有飽滿的蚵仔甘那係舀起1、2顆就卡湯匙仔塞滿滿,

    另外老顧客都知道一定要配旁 ㄚ烘煙腸所組成的完美「套餐」,一嘴麵線、一嘴煙腸這就是艋舺人吃了幾十年不變的傳奇美味。


    (Photo by Marshy、ClaiRe Lin119)分享

    油亮烤香腸搭配滑順麵線一秒被征服!

    油庫口蚵仔麵線

    同樣是烘煙腸尬麵線的美味組合,當然麻不使忘記在板橋地區擁有超夯人氣的傳奇麵線。

    隱身在新埔站附近巷弄中的油庫口蚵仔麵線,飽滿的蚵仔和滷到軟綿綿入味的大腸鹹香帶Q,

    舀一口滑溜順ㄝ麵線配滿滿好料襖政恁一秒鐘就獲伊征服!


    facebook 部落客推薦:

    銀翼飛翔の大口吃大口喝

    麵線有四種口味,清麵線、大腸口味、蚵仔口味尬綜合麵線,幾乎每桌都會叫一組(麵線搭配煙腸)。

    麵線可以品嚐中油蔥酥的香味,蚵仔麻足大顆擱足新鮮、大腸麻真軟~嫩嫩!

    油油亮亮的煙腸搭配麵線吃起來么壽大加分~


    by 銀翼飛翔の大口吃大口喝)分享

    超級滿蚵仔麵線!料多到令人生氣、舀到手痠

    >> 志順蚵仔麵線

    板橋除了有知名度超高的油庫口麵線外,在府中站附近的福德市場亦有一間內行人私藏的超澎派麵線,

    只有在地人才知道的志順蚵仔麵線惦惦免到中午就賣光光!!

    傳說中料多到舀得會「令人生氣」的麵線,超級多的蚵仔和滷大腸比麵線也擱卡多,每舀一匙還會想說「有完沒完、怎麼還有!」


    (Photo by 志順蚵仔麵線facebook)分享

    遠遠就ㄝ使看到整攤老闆自創的手寫大字報,使郎想起中柯賜海的幽默!

    45元的綜合麵線真是佛心來著,源源不絕的蚵仔與麵線獲人撈到手痠

    真少吃到麵線可以料多到價呢ㄚ過癮;一般份量已令人吃尬會怕,

    甲使尚貪心的人亦可以選擇65元的「超大份量」,保證獲你吃足數個月份量的蚵仔與滷大腸!


    (Photo by 志順蚵仔麵線facebook)分享

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    有呷有保庇三大天王組合!清湯麵線扛霸數十年

    東發號蚵仔麵線

    常去饒河街夜市的人一定不會錯過這家開在土地公廟口的    東發號蚵仔麵線

    有神明的保庇果然生意好到屹立幾十年人潮不減,

    別看入口小小一個店面,走進去瞭後可是別有洞天,1、2樓常擠滿滿只為品嘗獨特的清湯蚵仔麵線。

    (Photo by 小城故事不多

    東發號蚵仔麵線

    怹蚵仔麵線不同一般菏菏ㄝ勾芡口味,清爽的湯頭喝起來足甘甜,

    而且味道袂尚厚,續擱卡吃出蚵仔的新鮮尬滷大腸的味!除了麵線 之外,這裡的肉羹尬油飯麻是每桌一定會點,

    三碗合體捧起來的招牌組合吃歸落代攏愛吃一點攏麥誇張~


    (Photo by 小城故事不多)分享

    facebook 勾魂滷大腸香Q難忘!麵線雙拼壽司驚奇組合

    >>阿川蚵仔麵線

    說完饒河街夜市,當然不能忘記另一處專門出內行好料的寧夏夜市,

    位置寧夏夜市入口沒遠的阿川蚵仔麵線海外名聲不輸獲西門町老店!

    特別之處在於這的麵線竟然尬壽司做伙賣,獲不管是想吃飯、還是吃麵的人都能滿足,

    勾魂的滷大腸加上滑溜順麵線,連對台灣小吃不熟悉的老外攏吃咖津津有味!


    (Photo by saintsulpice79)

    facebook larle推薦:阿川蚵仔麵線。

    會知道這間是因為電視節目有 一位來賓提及,在台北市伊只吃兩間麵線,

    一間就是阿川蚵仔麵線,綜合麵線有大腸和蚵仔,兩者份量都真足!

    麵線軟擱有咬勁,湯頭足味道不尚鹹,會吃辣的郎建議  一 定愛加辣,可以使味道更加豐富,大腸滷得入味擱Q,真得郎心~


    (Photo by muxiabucuo)分享

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    滿滿好料藏碗底!不斷湧現的鮮蚵與肉羹

    >>全興大腸蚵仔麵線

    最後,好酒沉甕底!這家老闆也都習慣將滿滿好料偷偷放咧 碗底的全興大腸蚵仔麵線,

    是足多台北麵線老饕吃完都亦會擱回頭跑來泰山品嘗的勾魂美味~

    第一次吃的人可能不尬落習慣,但只要用湯匙舀一下,不斷跑出來的入味滷大腸尬蚵仔兼肉羹真是使郎受寵若驚啊~


    (Photo by justforfang)分享



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    全興大腸蚵仔麵線

    這擺終於有機會朝聖號稱「全台灣最好吃」的全興大腸蚵仔麵線:

    桌頂有烏醋、蒜泥、辣椒可使加味,事實講原味就真讚,那往碗底的越深越挖就會看到鏘鏘!!滿滿的蚵仔、豬肉、及豬大腸,

    這是我第一次吃到料這麼多的大腸蚵仔麵線~大腸頭吃來軟QQ、沒臭腥味,豬肉醃漬入味十分好吃。


    (Photo by justforfang)分享

    看完這蚵仔大腸麵線糊~~人客官恁安擱忍得住~~

    陳記腸蚵專業麵線

    地址:台北市萬華區和平西路三段166號‎

    電話: 02-2304-1979

    油庫口蚵仔麵線

    地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號

    電話:02-2257-6445

    東發號蚵仔麵線

    地址:台北市松山區饒河街94號(夜市中段)

    電話: 02-2769-5739/02-2767-8319

    阿川蚵仔麵線

    地址:台北市大同區民生西路198-17號

    電話: 02-2552-3962

    全興大腸蚵仔麵線

    地址:新北市泰山區明志路一段300號

    電話: 0930-034-384



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