學會這樣的擺盤技巧,食物都變高檔了!


  • 高級生活家

    最近臉書分享一個甜點擺盤、裝飾的影片,讓許多人瘋傳。

    如果買來的法國甜點只是這樣擺,很好看,但很普通。


    可是,如果變成下面這樣,看起來檔次就高出不少。

    更顯出主人的巧思與手藝!


    怎麼做呢?很簡單,利用離心力,創造向外輻射狀的效果。



    還能利用這樣轉盤,做不同的設計


    看起來也很棒對吧!實作上也不難。讓轉盤持續旋轉,畫出螺旋狀的圓圈。

    最後在中心擺上甜點即可。



    除了甜點之外,壽司也是大家很常外帶或外送的食物。
    例如下方這樣的壽司便當,很方便的。但塑膠便當外盒,就讓這些壽司失色不少。


    若用這樣的方式呈現,同樣的壽司,馬上變得很高檔!


    很簡單,利用重心,讓醬汁順著盤子留下即可,超簡單。


    這些影片好像是某個美食專家的傑作,其實是從so yummy網站所製作。

    so yummy銷售他們的食譜,不論早餐、午餐便當或甜點。有興趣的不妨學習、參考


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